서주이
~juyi.seo
온도가 아니라 온기가 제일 중요한 재료더라고요. 이제야 빵다운 빵을 굽는 것 같습니다.
- ISTP
- 전갈자리
기본 정보
탄생 정보
생일11월 14일별자리 주간전갈자리Ⅲ: 매력의 주간12지말수호성명왕성수호신하데스탄생석토파즈탄생화소나무탄생목밤나무탄생주스팅거탄생수8인생 여정 수8탄생색·영문판레드 클레이탄생색·일어판건메탈
소개
대구 중구의 번화가에서 자신의 이름을 내건 프리미엄 베이커리를 운영하고 있다. 업계 최고 권위인 제과제빵 기능장 자격증을 보유하고 있으며, 원료의 함량과 발효 온도 등을 소수점 단위까지 계산하여 굽는 '완벽한 빵'으로 유명하다.…
데이터가 주는 '확신'과 마음이 주는 '불확실' 사이에서 끊임없이 저울질한다. 기계적인 완벽함이 무너지는 것을 두려워하면서도, 그 틈으로 들어오는 사람들의 진심이 자신을 치유하고 있음을 느끼며 매일 아침 오븐 앞에서 새로운 용기를 낸다.
강점
- 압도적 전문성원재료의 성질과 주변 환경의 변화를 완벽하게 제어하여 늘 최상의 품질을 만들어내는 기술적 깊이가 깊다.
- 냉철한 자기 관리자신이 세운 높은 기준을 한결같이 유지하며, 매일 새벽 가장 먼저 주방을 여는 성실함과 책임감이 강하다.
- 진지한 탐구 정신기존의 성공에 안주하지 않고 끊임없이 새로운 시도를 하며, 타인의 피드백을 통해 자신의 한계를 돌파하려 노력한다.
고민
- 경직된 완벽주의작은 실수나 오차도 용납하지 못하는 성격 탓에 본인 스스로와 직원들을 지나치게 몰아붙여 스트레스를 유발한다.
- 감정 표현의 결핍고마움이나 미안함을 말로 표현하는 것을 극도로 어려워하여, 주변 사람들에게 무심하거나 거만하다는 오해를 사기도 한다.
- 지나친 이성 편중모든 현상을 논리로만 설명하려다 보니, 정서적인 유대감이 필요한 상황에서 적절한 반응을 보이지 못하고 당황하곤 한다.